Le jardin de Cocagne de Clarisse Environnement

Le concept est celui d’un jardin de cocagne, associant un chantier d’insertion à la vente solidaire. Les bénévoles de l’association « le potager d’Aurélien » veulent créer cette exploitation qui n’existe pas encore dans le Var mais n’y parviennent pas malgré toute leur bonne volonté et les recherches intensives sur le territoire fréjusien et roquebrunois de François Chapon, secrétaire national du réseau Cocagne et ancien directeur de Clarisse Environnement (association de chantiers d’insertion).