« Bien produire » et « bien manger » sur le territoire d’Amiens Métropole

Amiens , Somme, France

Ce projet est en fonctionnement

La communauté d'agglomération Amiens Métropole met en place de nombreuses actions qui s'inscrivent dans les priorités de la Politique Nationale de l'Alimentation : justice sociale, éducation à l’alimentation de la jeunesse, lutte contre le gaspillage alimentaire, ancrage territorial et mise en valeur du patrimoine alimentaire.

En partenariat avec la Chambre d’agriculture de la Somme, avec qui est signé un protocole cadre, des opérations concluantes ont été menées comme l’approvisionnement de la cuisine centrale d’Amiens à partir des produits locaux, la dynamisation de marchés de producteurs, l’installation d’agriculteurs dans le site historique des Hortillonnages…

Afin de construire une véritable stratégie « d’ancrage territorial », Amiens Métropole et la Chambre d’agriculture de la Somme, souhaitent structurer un Projet Alimentaire Territorial (PAT). Ce PAT consistera à rapprocher la production de la consommation d’un point de vue géographique et humain dans le but d’atteindre une gouvernance alimentaire du territoire.

L’objectif sur lequel le PAT d’Amiens Métropole se focalisera concerne la « structuration des liens entre production, transformation et consommation des filières de l’économie alimentaire locale » via le rapprochement des acteurs d’une alimentation locale, durable et de qualité et des consommateurs. Il portera sur un diagnostic global territorial et agricole qui permettra d’identifier les besoins et les attentes des consommateurs et d’y apposer les forces et les faiblesses du territoire pour y répondre dans le but de mettre en place des actions pour atteindre l’équilibre.

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