Magasin de vente à la ferme et hébergement à la Ferme des Cairns
Création d'une boutique en directe à la ferme en partenariat avec les autres exploitants pour la vente des produits fermiers
01/01/18
circuits courts
Seillans, Var, France
Ce projet est en fonctionnement
Notre activité de vente à la ferme est très importante. Nous transformons et vendons de nombreuses productions tout en chèvre !
- Du lait entier de chèvre de consommation, pour des petits dejeuners de champion .
- Fromages lactiques frais, affinés et cendrés (les photos avec les figues fraiches ! miam !) un classique mais un incontournable .
- Tommes fondante ou croquante, à tartiner à fondre ou à raper ce produit est original au lait de chèvre.
- Glaces !!! La douceur du lait de chèvre dans une boule crèmeuse et rafraichissante, redecouvrez le goût d'une glace fermière, pour seduire les grands et les petits.
- Viande de chevreau, des animaux respectés dans leur developpement naturel afin d'obtenir une viande de qualité.
Pour vendre tout ça, nous avons besoin dans un premier temps de créer une extension à la fromagerie afin de créer notre magasin de vente à la ferme (la photo ci dessous représente notre ancien magasin en location au village que nous n'avons pas pu garder pour des raisons financières)
Nous souhaitons dans ce magasin faire participer les autres producteurs avec leurs produits et créer une AMAP afin d'être un lieu de rencontre pour tous les acteurs de l'environnement, du maintien à l'agricuture paysanne de proximité en direct avec le consommateur qui devient de ce fait consomm-acteur.
Un lieu d'echange et de vie pour que nos enfants comprennent ce qu'ils mangent
Par ailleurs, nous souhaiterions proposer de l'hébergement à la ferme et pour cela, nous devons finir l'appartement pour recevoir nos hôtes convenablement et leur donner une experience inoubliable: la salle de bain et la cuisine n'existent pas encore ! Nous travaillons d'ailleurs déjà avec Bienvenue à la Ferme.
Page Facebook : https://www.facebook.com/lafermedescairns/
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