La Ferme de l’envol

La Ferme de l’envol fait partie d’un projet plus vaste, le projet Sésame, mené par L’association Fermes d’Avenir. Il s’agit d’aider à la transition agricole et alimentaire afin de pouvoir produire localement et en bio 10% de l’ensemble de la consommation des habitants et 50% de la restauration collective en Essonne.