La Ferme du Perche
Née de la rencontre entre Jean-François Rial, Jean-Martin Fortier et Fermes d’Avenir, la Ferme du Perche est centrée sur la production maraîchère, appliquant le modèle bio-intensif : produire plus, sur une petite surface.
19/01/21
maraîchage
La Forêt Réveillon, Basse-Normandie, France
Ce projet est en fonctionnement
La Ferme du Perche s’inscrit dans un projet plus large d’épicerie proposant, à Paris, des produits de qualité.
Le design d’Une Ferme du Perche est inspiré des concepts de la permaculture développés par Bill Mollison et David Holmgren : des haies et étangs ont été pensés pour accueillir les insectes bénéfiques, les oiseaux et batraciens au jardin. Le design de la ferme a été réalisé par Alexandre Guertin d’Éco-mestible.
