Les Robins des champs

En 2011, dans un contexte de prix des céréales très volatile et soucieux de prouver que les les grandes cultures ont également leur place en périurbain, 6 agriculteurs l'est-lyonnais, emmené par Romain Laliche s'associe à un boulanger afin de créer une filière de production de blé, transformé et commercialisé par des partenaires locaux. Après un marché test prometteur conduit en 2012, ils développent en partenariat avec la minoterie Dupuy Couturier située à proximité, le projet de vente d'une gamme d'une farine sous la marque "les robins des champs."